凌天說的一點都沒有錯,野豬肉真的不好吃!
現在人類食用的肉用豬,其實就是幾千年前野豬經過人類的精心培育後演化過來的。
比起家養的豬,野豬的肉又硬又柴,還有一股騷味和土腥味,事實上,即使在華國,也是在明代之後,才掌握了對家豬進行閹割的技巧。
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