萬佳海鮮大酒樓在魔都最具有標誌性的建築——世貿大廈的頂樓，因為樓頂是個巨型圓盤式的造型，這裡被人稱為飛碟樓。

而那頂樓的巨型圓盤就是萬佳海鮮大酒樓，整個魔都最高檔的酒店。

據說這是華夏第一個感官餐廳，每個營業日晚上只接待二十桌客人，每桌的消費必須達到一萬以上，而且還得至少提前一周預約，那裡面的廚師都是國外大廚，海鮮都是當天空運的最新鮮的海鮮。